Bouchées tomates-coppa
Tomaatti-coppabouché


Kuudelle:

- 250 g kirsikkatomaatteja
- 10 ohutta siivua coppaa
- 20 basilikanlehteä
- pippuria
- coctailtikkuja

Pese ja kuivaa tomaatit ja basilikan lehdet.
Leikkaa coppasiivut puoliksi.
Kääri jokainen tomaatti basilikanlehteen ja puolikkaaseen coppasiivua. Kiinnitä tikulla. Mausta pippurilla.
Laita grillivastusten alle viideksi minuutiksi ja tarjoa heti.
Voit valmistaa bouchét hyvissä ajoin, säilyttää jääkaapissa ja grillata vieraiden tultua. Copan voi korvata ilmakuivatulla kinkulla.

Takaisin Aperitiiveja-sivulle